おすすめの飲み方
おうちでハンドドリップする場合のおすすめの豆の量
SYNATHY COFFEE ROASTERSのオススメの豆の量はフィルターコーヒーで、豆12g=お湯160ml~180ml 豆15g=お湯180ml~200mlです
お湯の温度は85℃~90℃くらい
お好みの濃さで調整してみて下さい
中深煎りは濃い目ですので、濃いと思ったらお湯の量を多めにしてみて下さい
アイスコーヒーの場合は12gで120mlくらいの濃さでコーヒーの苦みとコクが感じられ、氷が溶けるにつれて味が変わる美味しさを感じて頂けると思います
SYNATHY COFFEE ROASTERSのドリップバッグ
SYNATHY COFFEE ROASTERSのドリップバッグは、豆の量が10g入っています
10gに対しお湯140ml~160ml(できあがり 130ml~150ml)
濃いめが好きな場合はお湯を少なくしてお楽しみください
- コップにドリップバッグをセットする
- お湯をこぼれないように注ぐ
- 30秒ほど待つ(蒸らす)
- 2回に分けお湯をゆっくり注ぐ
SYNATHY COFFEE ROASTERのコールドブリュー(水だしコーヒー)
40g入りのバッグを600ml~800mlの水に6~12時間水に浸けてください
薄め、すっきりしたコーヒーが好きな方は、5~6時間後でもお飲み頂けます
コーヒーの苦みや酸味が苦手な方には短い時間がとても飲みやすいです
もしくは、水の量を多めにしてみて下さい
ポットや容器などに入れておくだけで簡単に作れ、お湯で淹れなくても、仕事場やアウトドアなどすぐ持って行けます
豆の挽き具合について
基本的に、SYNATHY COFFEE ROASTERSでは中深煎り~深煎りの酸味を極力少なくした焙煎をしています。
ですので、通常家庭用フィルターコーヒー用、ドリップバッグ用、コールドブリュー用、飲み方によっておいしく抽出できるよう挽き方を変えております。
ご希望の豆をお挽き致しますので、ご希望の場合は決済時の備考欄にお書きください。忘れた場合の後からの対応は出来かねます。
挽いた豆は若干重さが軽くなりますのでご了承ください。
もし、お好みがわからない場合は「中細挽き」を選んでみて下さい